מאמרים » איך תשמרו על גריל הגז שלכם לאורך שנים – טיפים למתחילים

חזרה הדפס שלח לחבר הוסף מאמר

יש לכם גריל גז חדש ואתם מתכננים להשתמש בו לא מעט? כדי לשמור עליו לאורך זמן וליהנות מאוכל טעים, שתוכלו להכין עליו, חשוב שתפקידו על תחזוקה ושימוש נכונים. איך עושים את זה? הנה כמה טיפים שיעזרו לכם:

 

ניקיון גריל הגז

 

 כדי לשמור על גריל גז למשך שנים ארוכות, חשוב להפקיד לנקות אותו לפחות פעמיים בשנה. כמובן שמומלץ לנקות אותו מיד לאחר השימוש, אך ניקיון יסודו שלו, כולל ניקוי כיסויי המבערים, הכרחי לפעות פעמיים בשנה. חתיכות האוכל שמצטברות עם הזמן על הגריל יכולות לגרום לנזק. ניקיון הגריל עוזר להיפטר מהן ומבטיח לכם מכשיר תקין לאורך שנים.

 

השתמשו בתבונה בעוצמת הטמפרטורה

 

 גריל גז מגיע היום עם טווח רחב של טמפרטורות. הוא יכול לעבוד עם טמפרטורות בעוצמה גבוהה במיוחד ועם טמפרטורות בעוצמה נמוכה. גם אם יש לכם אפשרות להגיע אתו לטמפרטורות גבוהות מאד, אינכם בהכרח מוכרחים לנצל זאת. ישנם סוגים שונים של מאכלים וסוגים שונים של בשרים שאינם צריכים בישול על טמפרטורה גבוהה כל כך. עליכם להתאים את הטמפרטורה לאוכל עצמו. למשל, ירקות וגם דגים אינם צריכים עוצמת חום גבוהה מאד. עוצמה בינונית מספיקה. המבורגרים וגם בשר כבש צריכים עוצמה גבוהה, אך למשל זמן קצר מאד. קחו זאת בחשבון.

 

צריבת המזון

 

 צרבת הבשר בגריל הגז איננה כולאת את המיצים שלו, כפי שנוטים לחשוב, אלא גורמת לשכבת קירמול סביבו. אם זה בדיוק מה שאתם מעוניינים בו, הקפידו לעבוד נכון: כוונו את הגריל שלכם לעוצמת החום הגבוהה ביותר שלו והניחו את נתח הבשר עליו למשך דקות קצרות בכל צד. כשהוא משחים, הנמיכו את הטמפרטורות והמשיכו לצלות את הנתח עד שהוא מוכן.

 

לא תמיד צריך לצלות באופן ישיר

 

 צלייה ישירה איננה בהכרח מתאימה לכל מצב. היא מתאימה להמבורגרים וגם לנתחי בשר דקים. כאשר יש לכם חתיכות גדולות של צלי או אפילו עוף שלם, צלייה ישירה היא לא הפתרון. במקרה הזה עליכם להשחים את הבשר כשהמבער דלוק ולאחר מכן להמשיך לבישול איטי. כך תקבלו בשר רך ועסיסי.

 

תחזוקה שוטפת

 

אם יש לכם גריל גז חדש ואתם רוצים שישרת אתכם למשך זמן רב, תחזוקה שוטפת תאפשר לו לעבוד טוב יותר וגם תשמור עליו למשך שנים ארוכות. הקפידו לבדוק את המבערים של הגריל מדי פעם וודאו שהם אינם חסומים. כך תוכל האש לצאת בקלות מהם ולבשל את המזון הנמצא על הרשת. מעבר לכך, כאשר הם חסומים האש איננה יציבה והמבערים עשויים להתקלקל עם הזמן. עשו את הבדיקה הזו בתדירות גבוהה אם אתם נוטים להשתמש בגריל שלכם לא מעט.

מציג מכרזים 1 עד 20 מתוך 30952

תאריך
כותרת
22-05-2018
בניית שירותים ציבוריים
22-05-2018
העתקת מיקום מדחס מזגן
22-05-2018
סבכה למרפסת אנגלית
22-05-2018
הוספת ממ"ד למבנה קיים
22-05-2018
שיפוץ בית קיבוץ ישן 76 מ"ר
22-05-2018
סילוק גג אסבסט קיים ובניית גג רעפים חד שיפועי
21-05-2018
קבלן שלד
19-05-2018
בטון מוחלק לשביל כניסה
19-05-2018
פירוק הובלה והרכבה של מטבח ארונות + חיתוך שיש
16-05-2018
מעלית חדשה 10 נוסעים
16-05-2018
פירוק בויידם
16-05-2018
בדיקת מעלית חצי שנתית
16-05-2018
שלד 150 מ"ר מפלס אחד
15-05-2018
בנית 170 מטר בכפר תבור
15-05-2018
הריסה ופינוי פסולת בניין
13-05-2018
הרכבת ארון
13-05-2018
הוצאת מזגן חלון ואטימה בבלוקים
10-05-2018
בניית דו - משפחתי בכפר סבא
09-05-2018
עקירת 15 עצים
09-05-2018
2 פרגולות אלומיניום 14 מ"ר + 18 מ"ר

מציג מכרזים 1 עד 20 מתוך 30952