מאמרים » איך תשמרו על גריל הגז שלכם לאורך שנים – טיפים למתחילים

חזרה הדפס שלח לחבר הוסף מאמר

יש לכם גריל גז חדש ואתם מתכננים להשתמש בו לא מעט? כדי לשמור עליו לאורך זמן וליהנות מאוכל טעים, שתוכלו להכין עליו, חשוב שתפקידו על תחזוקה ושימוש נכונים. איך עושים את זה? הנה כמה טיפים שיעזרו לכם:

 

ניקיון גריל הגז

 

 כדי לשמור על גריל גז למשך שנים ארוכות, חשוב להפקיד לנקות אותו לפחות פעמיים בשנה. כמובן שמומלץ לנקות אותו מיד לאחר השימוש, אך ניקיון יסודו שלו, כולל ניקוי כיסויי המבערים, הכרחי לפעות פעמיים בשנה. חתיכות האוכל שמצטברות עם הזמן על הגריל יכולות לגרום לנזק. ניקיון הגריל עוזר להיפטר מהן ומבטיח לכם מכשיר תקין לאורך שנים.

 

השתמשו בתבונה בעוצמת הטמפרטורה

 

 גריל גז מגיע היום עם טווח רחב של טמפרטורות. הוא יכול לעבוד עם טמפרטורות בעוצמה גבוהה במיוחד ועם טמפרטורות בעוצמה נמוכה. גם אם יש לכם אפשרות להגיע אתו לטמפרטורות גבוהות מאד, אינכם בהכרח מוכרחים לנצל זאת. ישנם סוגים שונים של מאכלים וסוגים שונים של בשרים שאינם צריכים בישול על טמפרטורה גבוהה כל כך. עליכם להתאים את הטמפרטורה לאוכל עצמו. למשל, ירקות וגם דגים אינם צריכים עוצמת חום גבוהה מאד. עוצמה בינונית מספיקה. המבורגרים וגם בשר כבש צריכים עוצמה גבוהה, אך למשל זמן קצר מאד. קחו זאת בחשבון.

 

צריבת המזון

 

 צרבת הבשר בגריל הגז איננה כולאת את המיצים שלו, כפי שנוטים לחשוב, אלא גורמת לשכבת קירמול סביבו. אם זה בדיוק מה שאתם מעוניינים בו, הקפידו לעבוד נכון: כוונו את הגריל שלכם לעוצמת החום הגבוהה ביותר שלו והניחו את נתח הבשר עליו למשך דקות קצרות בכל צד. כשהוא משחים, הנמיכו את הטמפרטורות והמשיכו לצלות את הנתח עד שהוא מוכן.

 

לא תמיד צריך לצלות באופן ישיר

 

 צלייה ישירה איננה בהכרח מתאימה לכל מצב. היא מתאימה להמבורגרים וגם לנתחי בשר דקים. כאשר יש לכם חתיכות גדולות של צלי או אפילו עוף שלם, צלייה ישירה היא לא הפתרון. במקרה הזה עליכם להשחים את הבשר כשהמבער דלוק ולאחר מכן להמשיך לבישול איטי. כך תקבלו בשר רך ועסיסי.

 

תחזוקה שוטפת

 

אם יש לכם גריל גז חדש ואתם רוצים שישרת אתכם למשך זמן רב, תחזוקה שוטפת תאפשר לו לעבוד טוב יותר וגם תשמור עליו למשך שנים ארוכות. הקפידו לבדוק את המבערים של הגריל מדי פעם וודאו שהם אינם חסומים. כך תוכל האש לצאת בקלות מהם ולבשל את המזון הנמצא על הרשת. מעבר לכך, כאשר הם חסומים האש איננה יציבה והמבערים עשויים להתקלקל עם הזמן. עשו את הבדיקה הזו בתדירות גבוהה אם אתם נוטים להשתמש בגריל שלכם לא מעט.

מציג מכרזים 1 עד 20 מתוך 31131

תאריך
כותרת
17-10-2018
הנחת אבני מדרך בגינת אבני מדרך קיימת
15-10-2018
סבכות לחצר אנגלית
15-10-2018
בניית משרד
13-10-2018
התקנת סנטף 20 מ
13-10-2018
חידוש שולחנות לבית קפה
11-10-2018
ארונית לתנור בילט אין וכיריים
09-10-2018
פרקט + התקנה
08-10-2018
צביעה ותיקונים למשרד 150 מ"ר
08-10-2018
קירוי עם לטות וסנטף
05-10-2018
מעקה בטיחות מברזל בחדר מדרגות
05-10-2018
צילום 2 יחידות אירוח
05-10-2018
הובלה של אי מתל אביב לקרית גת
04-10-2018
2 מוטות באורך 7 מטר להחליף
02-10-2018
החלפת רצועת איטום מגומי לדלת מקפיא
30-09-2018
כיסוי התקנת מיני מרכזי
29-09-2018
תיקון שיפוע אבן משתלבת
29-09-2018
מעקה בטיחות מברזל בחדר מדרגות
28-09-2018
חלון הזזה 99×140
28-09-2018
ריצוף חדר אבמבטיה
27-09-2018
החלקת בטון

מציג מכרזים 1 עד 20 מתוך 31131